Recette de cuisine

- Préparation : 10mn - cuisson : 10mn

Ingredients :

3 bols de semoule moyenne, 1 bol de smen ou beurre, 1 pincée de sel, 1 bol d'eau.
2 petites tasses d'amandes moulues, 1 petite tasse de sucre, semoule, 1 cuillerée à café de cannelle en poudre, 3 cuillerées à soupe d'eau de fleur d'oranger, miel, huile pour la friture.

Préparation :

La pâte:
*3 mesures de farine
*1 mesure de beurre ou margarine fondue
*1 mesure d'eau + eau de fleur d'oranger(moitié de chaque)

La garniture:
*3 mesures d'amandes moulue
*1 mesure de sucre en poudre
*1 c à soupe de beurre fondu
*1/2 c à café de cannelle en poudre
*2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger

Ingrédients:
*3 jaune œuf
*des amandes concassées environ une poignée